本設備為立式圓柱形，錐形封頭，外帶蒸汽加熱夾套及超細玻璃棉厚度 50mm 保溫層，全封閉容器，主要供果汁飲料、乳品、制藥等行業作為加熱攪拌料液之用。

本設備由儲液容器、人孔裝置、溫度計、液位計、攪拌裝置等組成。設備內膽全部采用 304 不銹鋼 2B 板制成，內外表面拋光處理；采用氬弧焊接，內壁光滑，無凹凸不平或死角；外夾套為不銹鋼米諾板，和內膽焊合組成蒸汽室。設備蒸汽進出口處配有截止閥、安全閥、疏水器等。設備制作完畢后，采用 0.3MPa 的水壓試驗。下封頭采用 150 °錐形封頭，外形美觀，出料方便，并且設備可與 CIP 自動清洗裝置配用，便于自動清洗，符合食品衛生要求。